家常肉馅蒸包子做法

🍲家常肉馅蒸包子做法,简单又美味！

包子，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，就为大家分享一款家常肉馅蒸包子的做法，简单易学，味道鲜美，快来看看吧！🎉

🍖【食材准备】 猪肉馅 200克 面粉 300克 酵母 3克 温水 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱花 适量 姜末 适量 香油 适量

🍳【制作步骤】

1. 将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、葱花、姜末，搅拌均匀，再加入适量的香油,继续搅拌均匀。

3. 发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑,分成若干个小剂子。

4. 取一个小剂子，擀成圆皮，放入适量的肉馅，捏紧边缘,使其不漏馅。

5. 锅中加水烧开，将包好的包子放入蒸笼中，盖上锅盖,大火蒸10分钟。

6. 蒸好的包子取出,即可食用。

🌟【小贴士】

1. 发酵面团时，要注意温度，一般控制在30℃左右为宜。

2. 包子蒸制时间根据包子大小和数量而定,一般10分钟左右。

3. 肉馅可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、胡椒粉等。

4. 蒸包子的锅具可以选择不锈钢锅、砂锅等，锅底要涂抹一层油,防止粘锅。

家常肉馅蒸包子，简单易学，味道鲜美，快来试试吧！🥰和家人一起分享这份美味，享受美好的生活时光！🎊