蒸海鲜,作为一道色香味俱佳的传统中式菜肴，一直以来都深受食客们的喜爱，蒸海鲜的做法多种多样，下面就来为大家盘点几种好吃又简单的蒸海鲜做法吧！🍽️
清蒸海鲜🦀
- 材料：新鲜的海鲜（如虾、蟹、鱼等）、姜片、葱段、料酒。
- 做法：将海鲜清洗干净，去掉多余的杂质，然后在海鲜上撒上适量的姜片和葱段，淋上料酒，放入蒸锅中蒸约10分钟，即可出锅。
蒜蓉蒸扇贝🦪
- 材料：新鲜扇贝、蒜蓉、生抽、蒸鱼豉油、香油、红椒丝。
- 做法：将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，放入蒸盘中，撒上蒜蓉和红椒丝，锅中水开后，将扇贝放入蒸锅，蒸约5分钟，出锅后淋上生抽、蒸鱼豉油和香油，即可享用。
蒸鱼🐟
- 材料：新鲜鱼、姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、料酒、香菜。
- 做法：将鱼清洗干净，鱼身两侧划几刀，便于入味，在鱼身上铺上姜丝和葱丝，淋上料酒，锅中水开后，将鱼放入蒸锅，蒸约10分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油，撒上香菜即可。
蒸海螺🐠
- 材料：新鲜海螺、料酒、姜片、葱段。
- 做法：将海螺清洗干净，去掉螺盖，放入蒸盘中，在螺肉上撒上姜片和葱段，淋上料酒，锅中水开后，将海螺放入蒸锅，蒸约8分钟，即可出锅。
蒸海蛎子🦀
- 材料：新鲜海蛎子、料酒、姜丝、葱丝、生抽、香油。
- 做法：将海蛎子清洗干净，放入蒸盘中，撒上姜丝和葱丝，淋上料酒，锅中水开后，将海蛎子放入蒸锅，蒸约5分钟，出锅后淋上生抽和香油，即可享用。
蒸海鲜的做法简单易学,关键在于食材的新鲜和调味的适度，不妨尝试这些做法，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🍽️🍤🦀🦪🐟🐠
