荷叶蒸鸡腿家常做法🍗🍃
荷叶蒸鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍃【食材准备】
- 鸡腿：2个
- 荷叶：2张
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍃【制作步骤】
- 鸡腿洗净，用刀背轻轻拍松,便于入味。
- 将鸡腿放入碗中，加入姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精,腌制30分钟。
- 荷叶洗净，放入开水中焯水,捞出备用。
- 将腌制好的鸡腿放入荷叶中,用荷叶包裹好。
- 将荷叶包好的鸡腿放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸好的鸡腿取出，去掉荷叶,即可食用。
🍃【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 荷叶焯水可以去除荷叶的苦味,使菜肴更加美味。
- 荷叶蒸鸡腿的时间可以根据鸡腿的大小和厚度适当调整。
🍃【 荷叶蒸鸡腿是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜更是清热解暑的佳品，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🍲
