糯米蒸肥猪肉怎么蒸好吃

🍚糯米蒸肥猪肉：美味佳肴，轻松制作！

糯米蒸肥猪肉,是一道深受大家喜爱的传统美食。🍲 这道菜色泽诱人，口感鲜美，既适合家庭聚餐，也适合节日宴请，如何制作一道美味的糯米蒸肥猪肉呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👩‍🍳

🌟【准备食材】

1. 糯米：500克
2. 肥猪肉：300克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 酱油：适量
6. 花椒粉：适量
7. 蒜：适量
8. 香油：适量

🌟【制作步骤】

1. 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分备用。🍚
2. 肥猪肉切成薄片,用酱油、花椒粉、葱姜蒜腌制20分钟。🥩
3. 将腌制好的肥猪肉片平铺在盘中,撒上适量的葱花和姜丝。🌶️
4. 把浸泡好的糯米均匀地铺在肥猪肉片上。🍚
5. 锅中加水,将装有糯米和肥猪肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。🍲
6. 蒸至糯米熟透,肥猪肉变得酥软，即可出锅。🌶️
7. 出锅后,淋上少许香油，撒上葱花点缀。🍽️

🌟【小贴士】

1. 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。🍚
2. 肥猪肉切片时,要尽量切得薄一些，这样更容易入味。🥩
3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免糯米粘锅。🌶️
4. 蒸好的糯米蒸肥猪肉,可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料。🌶️

糯米蒸肥猪肉,一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出这道美食，快来试试吧！🎉