蒸螃蟹蒸芋头的做法大全

🍤🥘 蒸螃蟹蒸芋头的做法大全 🍠🍃

螃蟹与芋头，一鲜一香，搭配得天衣无缝，就为大家带来蒸螃蟹蒸芋头的做法大全,让你在家也能享受到这道美味的家常菜！

🍤 蒸螃蟹：

材料：

1. 螃蟹 2只
2. 葱 1根
3. 姜 1块
4. 料酒 适量
5. 盐 适量

做法：

1. 螃蟹洗净，去掉鳃和肚脐,用刷子刷干净。
2. 葱切段,姜切片。
3. 将螃蟹放入蒸锅中，加入葱段、姜片、料酒和盐。
4. 大火蒸10分钟左右,直到螃蟹熟透即可。

🥘 蒸芋头：

材料：

1. 芋头 1个
2. 葱 1根
3. 姜 1块
4. 盐 适量

做法：

1. 芋头去皮,切成小块。
2. 葱切段,姜切片。
3. 将芋头块放入蒸锅中，加入葱段、姜片和盐。
4. 大火蒸20分钟左右,直到芋头熟软即可。

🌟 小贴士：

1. 蒸螃蟹时，可以在蟹脚上绑一根牙签,防止蟹脚脱落。
2. 芋头含有草酸，蒸煮前最好浸泡一下,以去除草酸。
3. 蒸螃蟹和芋头时，火候不宜太大,以免烧焦。

🍽️ 美味搭配：

1. 蒸螃蟹可以搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料,增加口感。
2. 蒸芋头可以搭配红烧肉、豆腐等菜肴,美味可口。

赶快动手试试吧！相信这道蒸螃蟹蒸芋头一定会成为你家的家常菜！🍤🥘🍠🍃