🍲 肉饼蒸干菜做法大全 🍲
肉饼蒸干菜，是一道家常美食，深受大众喜爱。🥢 这道菜色泽诱人，口感鲜美，既保留了干菜的香醇，又融入了肉饼的鲜嫩，下面，就让我为大家详细介绍一下肉饼蒸干菜的做法大全吧！👩🍳
【食材准备】
【制作步骤】
1️⃣ 准备干菜：将干菜用清水浸泡，洗净后捞出，挤干水分备用。🍃
2️⃣ 准备肉馅：将猪肉切成小块，用刀背剁成肉末，加入葱、姜、蒜碎，调入酱油、蚝油、料酒、盐、糖、花椒粉、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。🥢
3️⃣ 和面：将面粉加入适量的水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发30分钟。🍝
4️⃣ 搭配干菜：将腌制好的肉馅铺在干菜上，然后用手轻轻压实，使肉馅与干菜充分融合。🍲
5️⃣ 包裹面团：将醒发好的面团擀成薄片，包裹住肉馅和干菜，捏紧封口。🥢
6️⃣ 蒸制：将包好的肉饼干菜放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸约30分钟。🍲
7️⃣ 出锅：蒸好的肉饼干菜取出，稍微晾凉后切片，即可享用。🍽️
【小贴士】
肉饼蒸干菜是一道简单易学的家常菜，希望大家都能成功制作出美味的肉饼蒸干菜！🎉 享受美食的同时，也给自己和家人带来满满的幸福感！👨👩👧👦
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