锡纸蒸鸡爪做法大全

锡纸蒸鸡爪做法大全🍗🍲

鸡爪,作为一种常见的食材，其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱，锡纸蒸鸡爪，更是将鸡爪的美味发挥到了极致，就为大家带来锡纸蒸鸡爪的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉

原料准备

• 鸡爪：500克
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 葱：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 花椒粉：适量
• 八角：适量
• 香叶：适量
• 香菜：适量（装饰用）

制作步骤

1. 鸡爪处理：将鸡爪清洗干净，去掉指甲，放入锅中，加入清水，放入适量的料酒和姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍖

2. 腌制：将煮好的鸡爪放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、花椒粉、八角、香叶，拌匀后腌制30分钟。🥢

3. 蒸制：将腌制好的鸡爪平铺在锡纸上，放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。🍲

4. 出锅：蒸好的鸡爪取出，撒上适量的葱花和香菜，即可上桌享用。🌿

小贴士

• 鸡爪煮制时,加入料酒和姜片可以去腥增香。
• 腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
• 蒸制时间根据鸡爪的大小和数量调整,以熟透为准。

锡纸蒸鸡爪,简单易做，美味可口，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌟