🍇 枣花糕怎么蒸的好吃 🍵
亲爱的烘焙爱好者们,今天要和大家分享一款美味又具有传统特色的糕点——枣花糕,枣花糕,顾名思义,是以红枣为主要原料,蒸制而成的一种糕点,下面,就让我来为大家详细讲解一下如何蒸出好吃又美味的枣花糕吧!🌸
🌟 准备材料:
🌟 制作步骤:
将红枣洗净,去核,备用,这一步非常重要,因为红枣去核后蒸出来的糕点口感更佳。🍇
将去核的红枣放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成红枣泥,红枣泥的浓稠度可以根据个人喜好调整。
在一个大碗中,将糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀,倒入搅拌好的红枣泥,搅拌均匀,注意,不要让面粉结块。
在蒸锅中加入适量的水,水开后,将混合好的面糊倒入蒸盘中,轻轻摇晃使面糊均匀分布。
开大火,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约20分钟,期间可以适当调整火力,以免蒸制过度。
蒸至糕点表面呈金黄色,用牙签插入糕点中心,牙签上不粘面糊即可,这时候的枣花糕已经基本熟透。
关火,取出蒸盘,稍微放凉后,将糕点切成小块,即可享用。
🌟 小贴士:
枣花糕不仅美味,而且营养丰富,是一道非常适合春季食用的糕点,快动手试试吧,相信你一定会做出美味可口的枣花糕!🎉🍵
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