倭瓜蒸米饭做法窍门

🍈倭瓜蒸米饭做法窍门,美味又营养！

倭瓜蒸米饭，听起来是不是很有食欲呢？🤤这款简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，下面，就让我来为大家分享倭瓜蒸米饭的做法窍门吧！👇

🌟【食材准备】

• 倭瓜：1个
• 大米：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】

1. 倭瓜洗净，切成小块,备用。
2. 大米洗净，浸泡30分钟,备用。
3. 锅中倒入适量清水，放入倭瓜块，大火煮开后转小火煮5分钟,捞出备用。
4. 锅中重新加入适量清水，放入浸泡好的大米,大火煮开后转小火煮10分钟。
5. 将煮好的倭瓜块均匀铺在米饭上,撒上葱花。
6. 盖上锅盖,继续蒸煮10分钟。
7. 关火，撒上适量盐和食用油,搅拌均匀即可。

🌟【做法窍门】

1. 倭瓜选择时，要选择新鲜的，表皮光滑、无损伤的。
2. 倭瓜切块时，尽量切得均匀,这样煮出来的米饭口感更好。
3. 大米浸泡30分钟，可以缩短煮饭时间,使米饭更加松软。
4. 蒸煮倭瓜时，要掌握好火候,以免煮烂。
5. 蒸煮好的米饭撒上葱花，可以增加香气,使口感更佳。

🌟【营养分析】 倭瓜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，具有抗氧化、降血压、保护心血管等作用，而大米则含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素等,可以为人体提供能量和营养。

倭瓜蒸米饭，简单易做，美味可口，营养丰富，快动手试试吧！🍲🎉