🥟 蒸包子的家常做法与完美配比 🍲
蒸包子是一种深受喜爱的传统面点,它外皮松软,内馅鲜美,既可当早餐,也可作为日常的小吃,下面,我就来为大家分享蒸包子的家常做法和配比,让你轻松在家制作出美味的蒸包子!
🍳 食材配比:
🍳 制作步骤:
面团发酵:将中筋面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
准备馅料:将青菜洗净切碎,生姜去皮切末,将猪肉馅放入碗中,加入姜末、酱油、盐、胡椒粉、香油,搅拌均匀,再加入切碎的青菜,继续拌匀。
包包子:将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑,分割成小剂子,擀成圆皮,取适量馅料放在圆皮中间,捏紧边缘,制成包子形状。
蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,盖好锅盖,大火烧开水后转小火蒸15分钟左右,待包子熟透,揭开锅盖,热腾腾的包子就可以出锅啦!
🍲 小贴士:
🎉 通过以上步骤,你就可以在家享受到美味的蒸包子啦!快动手试试吧,让你的家人和朋友都赞不绝口!🌟🥟🍲
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