🍊陈皮蒸瘦肉——简单美味,养生又健康！
陈皮蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单易行，而且营养丰富，具有很好的养生功效，下面,就让我来为大家详细介绍一下陈皮蒸瘦肉的做法吧！
🍊【食材准备】
- 瘦肉 300克
- 陈皮 2片
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 少许
🍊【制作步骤】
- 将瘦肉清洗干净，切成薄片,放入碗中备用。
- 将陈皮用清水冲洗干净，用刀轻轻刮去表面的白霜,切成细丝。
- 生姜切成薄片,备用。
- 在瘦肉片中加入适量的盐、酱油,拌匀后腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的瘦肉片平铺在盘上。
- 在瘦肉片上撒上陈皮丝和生姜片。
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中。
- 蒸制10分钟左右,待瘦肉熟透即可。
- 蒸好的陈皮蒸瘦肉，撒上葱花，淋上少许食用油,即可出锅。
🍊【小贴士】
- 陈皮具有很好的去腥增香作用，所以在蒸瘦肉时加入陈皮,可以使肉质更加鲜美。
- 肉片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
- 蒸制时间根据肉片的厚度和火力大小进行调整,以肉质熟透为宜。
陈皮蒸瘦肉不仅简单易做，而且营养丰富，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，经常食用，有助于改善消化不良、食欲不振等症状，快快动手尝试一下吧，让这道美味又健康的陈皮蒸瘦肉为你的餐桌增添色彩！🍽️🌟
