冬瓜蒸香干家常做法

🍽️ 冬瓜蒸香干家常做法，简单美味，快学起来！

冬天,是吃冬瓜的好时节，冬瓜富含水分，有助于清热解毒，而香干则是一种营养丰富、味道鲜美的豆制品，就教大家如何将这两样食材结合，制作一道美味的家常菜——冬瓜蒸香干。🥒🍀

🍽️【食材准备】

• 冬瓜 1个
• 香干 2块
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

🍽️【制作步骤】

1. 冬瓜洗净,去皮去瓤，切成薄片，放入盘中备用。🍀
2. 香干切成薄片,摆放在冬瓜片上。🥒
3. 葱切成小段,姜蒜切成末，备用。🧄
4. 烧一锅水,水开后放入冬瓜片和香干片，焯水约2分钟，捞出沥干水分。🍲
5. 在焯水后的冬瓜片和香干片上撒上适量的盐、糖、酱油和香油。🥄
6. 将葱段、姜末和蒜末撒在食材上。🌿
7. 将处理好的食材放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
8. 蒸至食材熟透,即可出锅。🎉

🍽️【小贴士】

• 冬瓜和香干焯水时,注意火候，以免煮烂。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。
• 蒸制时间根据食材的厚度和火候适当调整。

这样一道简单美味的冬瓜蒸香干就做好了,不仅营养均衡，而且口感鲜美，快快动手试试吧！🍲🥳

🎉【温馨提示】

• 冬瓜性寒,脾胃虚寒者适量食用。
• 香干不宜与牛肉、黄豆等食物同食。

享受美食的同时,也要注意健康哦！🍽️🍀