🍽️ 耗油蒸鲍鱼——家常做法,鲜美滋味尽在掌握!
鲍鱼,被誉为“海味之冠”,其肉质鲜美,营养丰富,就为大家分享一道简单易学的家常菜——耗油蒸鲍鱼,让你在家也能享受到鲍鱼的鲜美滋味。🍤
🌿 材料:
🍳 步骤:
准备鲍鱼:将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质,然后用刀背轻轻拍打鲍鱼身,使其肉质更加松软。
葱姜蒜:将葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。
腌制鲍鱼:在鲍鱼上撒上适量的盐和糖,腌制10分钟,使其入味。
蒸鲍鱼:将鲍鱼放入蒸锅中,加入葱段、姜片和蒜,大火蒸制10分钟。
制作调味汁:在碗中加入耗油、酱油和香油,搅拌均匀。
出锅:将蒸好的鲍鱼取出,倒掉汤汁,淋上准备好的调味汁。
再次蒸制:将鲍鱼再次放入蒸锅中,蒸制5分钟,使鲍鱼更加入味。
上桌:将蒸好的鲍鱼摆放在盘中,即可上桌享用。
🍽️ 小贴士:
🍴 耗油蒸鲍鱼,简单易做,鲜美可口,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为一道亮眼的佳肴,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥰
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