肉末蒸南瓜怎么蒸才好吃

🍈肉末蒸南瓜：美味又营养的家常菜🍲

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,搭配肉末一起蒸，不仅味道鲜美，而且易于消化，肉末蒸南瓜怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家分享一些制作小技巧。

🍃准备食材：

1. 南瓜1个（约500克）
2. 猪肉末200克
3. 生姜1小块
4. 大蒜2瓣
5. 青红椒适量
6. 生抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉适量

🌟制作步骤：

1. 南瓜洗净,切成薄片，厚度约0.5厘米，摆放在盘中。
2. 生姜、大蒜分别切成末，青红椒切成小丁。
3. 猪肉末中加入少许生抽、料酒、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 取一片南瓜,放入肉末，再覆盖上一层南瓜片，依次铺满整个盘子。
5. 将腌制好的肉末均匀地铺在南瓜片上,撒上生姜末、大蒜末和青红椒丁。
6. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟，直到南瓜熟透。

🌟小贴士：

1. 南瓜切片时,厚度要均匀，这样蒸出来的南瓜才会熟透。
2. 肉末腌制时,可以加入一些水淀粉，使肉末更加嫩滑。
3. 蒸南瓜时,要保证蒸锅内的水沸腾后再放入盘子，以免南瓜不熟。
4. 蒸好的南瓜肉末可以淋上一些热油,增加香味。

肉末蒸南瓜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，按照以上步骤，相信你也能做出美味的肉末蒸南瓜，快动手试试吧！👩‍🍳🍲🍈