药材蒸蛋怎么蒸才好吃

🍳药材蒸蛋，美味又营养，学会这一招，让你的早餐更美味！

🌟导语：药材蒸蛋是一道简单又营养的美食，既能满足味蕾，又能养生保健，药材蒸蛋怎么蒸才好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！

🍳食材准备：

• 鸡蛋 2个
• 枸杞 10克
• 黄芪 5克
• 当归 5克
• 盐 适量
• 香油 适量

🍳制作步骤：

1. 将枸杞、黄芪、当归用清水冲洗干净，放入碗中，加入适量的水，浸泡30分钟。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。

3. 将浸泡好的药材连同水一起倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5. 蒸至鸡蛋液凝固,撒上适量的葱花，再蒸1分钟。

6. 关火,待蒸蛋稍微冷却后，淋上适量的香油，即可享用。

🌟小贴士：

1. 药材的浸泡时间不宜过长,以免药效流失。

2. 蒸蛋时,火候不宜过大，以免蒸出的蛋口感过于坚硬。

3. 根据个人口味,可以适量调整盐和香油的用量。

药材蒸蛋是一道简单易学的美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，学会这一招，让你的早餐更美味！赶快动手试试吧！🥰

🎉希望这篇文章能帮到大家，祝大家蒸出美味的药材蒸蛋！🎉