酱鸭蒸土豆做好吃不

🍖酱鸭蒸土豆，美味又简单,让你一尝难忘！

酱鸭蒸土豆，这道菜色香味俱佳，口感丰富，是家常菜中的经典之作,就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴吧！

🍖【食材准备】

1. 酱鸭：1只（约500克）
2. 土豆：2个（约300克）
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 花椒粉：适量
8. 盐：适量
9. 葱：适量

🍖【制作步骤】

1. 酱鸭洗净，切成块状；土豆去皮，切成块状；生姜、大蒜切片；葱切段。
2. 将切好的酱鸭块放入碗中，加入适量的酱油、料酒、花椒粉、盐,拌匀后腌制10分钟。
3. 土豆块用清水冲洗干净,沥干水分。
4. 取一个蒸盘，将腌制好的酱鸭块平铺在蒸盘上,再放上土豆块。
5. 在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸盘,大火蒸约30分钟。
6. 蒸至酱鸭和土豆熟透，撒上生姜片、大蒜末和葱段,继续蒸2分钟。
7. 关火，将蒸好的酱鸭蒸土豆取出,即可享用。

🍖【小贴士】

1. 腌制酱鸭时，可以加入一些白糖,增加菜肴的鲜味。
2. 土豆不宜蒸得太久，以免过于绵软,影响口感。
3. 蒸制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。

🍖【美味分享】 酱鸭蒸土豆，色泽诱人，酱香浓郁，土豆软糯可口，酱鸭鲜嫩多汁，这道菜不仅美味，而且制作简单，适合家庭日常餐桌，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🥰

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