琉璃心

过期牛奶蒸馒头做法

琉璃心菜谱_功效2025-10-1319浏览0

🍞过期牛奶蒸馒头的创意做法,美味又实用!

在日常生活中,我们常常会遇到牛奶过期的情况,与其将其丢弃,不如发挥创意,将其转化为美食,就为大家分享一种过期牛奶蒸馒头的做法,让你在解决过期牛奶问题的同时,还能享受美味的馒头。🥰

🌟【过期牛奶蒸馒头的做法】

🥣材料:

  • 过期牛奶 250ml
  • 中筋面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 糖 50g(可选)
  • 泡打粉 5g(可选)

🌟步骤:

1️⃣ 将过期牛奶倒入一个大碗中,加入酵母和糖(如果喜欢甜味),搅拌均匀,让酵母在牛奶中发酵5分钟。

2️⃣ 将中筋面粉和泡打粉混合均匀,倒入发酵好的牛奶中,揉成光滑的面团。

3️⃣ 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。

4️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。

5️⃣ 将小面团搓成圆柱形,或者根据自己的喜好捏成各种形状。

6️⃣ 在蒸锅中铺上笼布,将搓好的面团放入,注意之间留有一定的间隔。

7️⃣ 开大火将水烧开后,转小火蒸15-20分钟,直至馒头熟透。

8️⃣ 蒸好的馒头取出,稍微放凉后即可享用。

🌟小贴士:

  • 过期牛奶在蒸馒头时不会产生异味,可以放心使用。
  • 发酵时间受温度影响,夏天发酵时间较短,冬天则需适当延长。
  • 馒头蒸好后,不要立即开盖,以免馒头回缩。

通过以上步骤,你就可以将过期牛奶变成美味的蒸馒头啦!这样的做法不仅节约了资源,还能让家人品尝到不一样的美食,赶快动手试试吧!🎉🍲

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