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蒸生蚝都有什么做法

海安菜谱_营养2025-06-149浏览0

蒸生蚝,这道鲜美可口的海鲜佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我为大家介绍几种蒸生蚝的做法,让你在家也能享受到美味的蒸生蚝🍤。

基础蒸生蚝

材料:

  • 生蚝若干
  • 香葱适量
  • 姜片适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 食用油适量

做法:

  1. 生蚝清洗干净,用刷子刷去外壳上的杂质。
  2. 香葱切段,姜片切丝备用。
  3. 将生蚝摆放在盘中,撒上香葱段和姜丝。
  4. 锅中加水烧开,放入装有生蚝的盘子,大火蒸3-5分钟。
  5. 取出生蚝,淋上蒸鱼豉油,再淋上少量食用油,即可食用。

蒜蓉蒸生蚝

材料:

  • 生蚝若干
  • 蒜蓉适量
  • 香葱适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 食用油适量

做法:

  1. 生蚝清洗干净,用刷子刷去外壳上的杂质。
  2. 蒜蓉捣碎,香葱切段备用。
  3. 将生蚝摆放在盘中,撒上蒜蓉和香葱段。
  4. 锅中加水烧开,放入装有生蚝的盘子,大火蒸3-5分钟。
  5. 取出生蚝,淋上蒸鱼豉油,再淋上少量食用油,即可食用。

蒸生蚝配辣椒

材料:

  • 生蚝若干
  • 辣椒适量
  • 香葱适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 食用油适量

做法:

  1. 生蚝清洗干净,用刷子刷去外壳上的杂质。
  2. 辣椒切丝,香葱切段备用。
  3. 将生蚝摆放在盘中,撒上辣椒丝和香葱段。
  4. 锅中加水烧开,放入装有生蚝的盘子,大火蒸3-5分钟。
  5. 取出生蚝,淋上蒸鱼豉油,再淋上少量食用油,即可食用。

蒸生蚝配酸菜

材料:

  • 生蚝若干
  • 酸菜适量
  • 香葱适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 食用油适量

做法:

  1. 生蚝清洗干净,用刷子刷去外壳上的杂质。
  2. 酸菜切丝,香葱切段备用。
  3. 将生蚝摆放在盘中,撒上酸菜丝和香葱段。
  4. 锅中加水烧开,放入装有生蚝的盘子,大火蒸3-5分钟。
  5. 取出生蚝,淋上蒸鱼豉油,再淋上少量食用油,即可食用。

四种蒸生蚝的做法,简单易学,口感鲜美,不妨在家尝试一下,为你的餐桌增添一份海鲜的鲜美吧!🎉

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