粉丝蒸牙签肉怎么蒸好吃

🌟粉丝蒸牙签肉：美味蒸出来的家常好菜🍲

牙签肉，一道深受大家喜爱的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，就让我来为大家分享一道特别版的粉丝蒸牙签肉，保证让你一试倾心！🤤

🌿【食材准备】

• 猪里脊肉 300克
• 粉丝 100克
• 葱 2根
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 酱油 2大勺
• 老抽 1小勺
• 料酒 1大勺
• 白糖 1小勺
• 食用油 适量
• 鸡精/味精 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，用酱油、老抽、料酒、白糖、鸡精/味精腌制10分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。 2️⃣ 将粉丝用温水泡软，备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，备用。 4️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。 5️⃣ 将炒香的葱姜蒜末倒入腌制好的肉片里，搅拌均匀，让肉片裹上一层香香的调味料。 6️⃣ 将泡软的粉丝平铺在盘底，然后将裹好调味料的肉片平铺在粉丝上。 7️⃣ 锅中加水烧开，将粉丝蒸肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到肉片熟透。 8️⃣ 蒸好的粉丝蒸牙签肉出锅，撒上葱花点缀,即可享用。

🍲【小贴士】

• 肉片要切得薄一些，这样更容易入味,口感也更佳。
• 调味料可以根据个人口味适量调整。
• 蒸的时间不宜过长,以免粉丝变烂。

🎉【成品展示】 蒸好的粉丝蒸牙签肉，肉片鲜嫩多汁，粉丝吸满了肉汁，口感滑嫩，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，简直是家常菜中的美味佳肴！👍

快来试试这道粉丝蒸牙签肉吧，保证让你在家人朋友面前大放异彩！🌈🥘