用什么蒸瘦肉补血好吃

🍲 用什么蒸瘦肉补血好吃 🍲

在我国,瘦肉一直是餐桌上的常客，因其肉质鲜美、营养丰富而深受喜爱，而今天，我们要来探讨一下，如何用蒸的方式制作一道既补血又美味的瘦肉佳肴。

我们选用新鲜的瘦肉,如猪里脊肉、牛肉或羊肉等，这些瘦肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有很好的滋补作用，让我们一起来看看制作步骤吧！

🌟【材料准备】

• 瘦肉 300克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量

🌟【制作步骤】

1. 将瘦肉切成薄片,用酱油、料酒、胡椒粉和盐腌制10分钟。
2. 生姜切片,葱切段备用。
3. 红枣和枸杞用清水泡发。
4. 锅中加水烧开,将腌制好的瘦肉片放入锅中焯水，去除血水和杂质。
5. 将焯水后的瘦肉片捞出,沥干水分。
6. 锅中重新加水,放入姜片、葱段、红枣和枸杞，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 将瘦肉片放入锅中,继续炖煮5分钟。
8. 加入适量的盐调味即可。

🌟【小贴士】

1. 肉片切得越薄,口感越嫩滑。
2. 红枣和枸杞具有很好的补血作用,适量食用有益健康。
3. 蒸瘦肉时,火候不宜过大，以免肉质变老。

这样一道美味的蒸瘦肉就做好了,补血又好吃，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍲