蒸排骨番薯做法大全

🍖🥕 蒸排骨番薯做法大全,营养美味一步到位！

亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道营养又美味的家常菜——蒸排骨番薯，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸排骨番薯的做法大全吧！🎉

🍖【食材准备】

• 排骨：500克
• 番薯：2个
• 生姜：1小块
• 大蒜：2瓣
• 葱：2根
• 酱油：2大勺
• 老抽：1小勺
• 料酒：1大勺
• 白糖：1小勺
• 食用油：适量

🍖【做法步骤】

1. 排骨预处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
2. 调料腌制：将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、老抽、料酒、白糖和适量食用油，搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 番薯切块：将番薯去皮,切成大小均匀的块状。
4. 蒸制准备：将腌制好的排骨和切块的番薯放入蒸锅中,加入生姜片和蒜末。
5. 蒸制：大火烧开水后，将蒸锅放入，蒸约30分钟,直至排骨和番薯熟透。
6. 撒上葱花：蒸好后，撒上洗净切段的葱花,增加菜品的香气。

🍖【小贴士】

• 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使排骨更加鲜美。
• 腌制排骨时,加入料酒可以增加排骨的香气。
• 番薯切块时，注意大小要均匀,以便于熟透。

🍖【成品展示】 蒸好的排骨番薯色泽诱人，排骨肉质鲜嫩，番薯软糯香甜，两者相得益彰，美味可口。😋

赶快动手试试吧，这道蒸排骨番薯做法简单，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，与家人朋友共享，定能增进感情，提升生活品质，祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🥰