🍚自制蒸米糕,美味又简单,快来试试吧!
米糕,作为一种传统的中式糕点,深受人们喜爱,它口感软糯,香甜可口,无论是作为早餐还是点心,都是不错的选择,就让我来为大家推荐一款自制蒸米糕的做法,保证让你一试难忘,好吃到停不下来!🌟
🍚【材料准备】
🍚【制作步骤】 1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。 2️⃣ 将泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直到糯米完全熟透。 3️⃣ 蒸糯米的同时,将红枣洗净去核,切成小块备用。 4️⃣ 糯米蒸好后,取出晾凉,用手揉搓至糯米粒粒分明,这样蒸出来的米糕口感更加细腻。 5️⃣ 将晾凉的糯米中加入适量的红糖,搅拌均匀,使糯米均匀裹上红糖。 6️⃣ 取一块糯米,包入豆沙馅(可选),捏成圆形,放入蒸盘中。 7️⃣ 如果喜欢,可以在米糕表面撒上一些芝麻,增加风味。 8️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,直到米糕熟透。
🍚【美味提示】
🍚【成品展示】 蒸好的米糕色泽诱人,表面撒上芝麻,香气四溢,咬一口,糯米软糯,红糖香甜,红枣的甜味和芝麻的香脆完美结合,口感丰富,让人回味无穷。
快来试试这款自制蒸米糕吧!简单易做,美味可口,保证让你爱不释手!🥰🎉
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