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蒸酱鸡蛋糕家常做法大全

时代菜谱_方法2025-10-113浏览0

🍳蒸酱鸡蛋糕家常做法大全🥚

🍳亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸酱鸡蛋糕,这道菜不仅口感细腻,而且营养丰富,是家常餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸酱鸡蛋糕的家常做法大全吧!📖

🥚【食材准备】

  • 鸡蛋:3个
  • 酱油:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:少许
  • 白糖:少许
  • 清水:适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和白糖,用筷子搅拌均匀,直至蛋液呈现出细腻的泡沫状,这个过程大约需要2-3分钟。

2️⃣ 准备一个蒸盘,将搅拌好的蛋液倒入盘中,轻轻晃动使蛋液均匀分布。

3️⃣ 在蒸锅中加入适量清水,大火烧开后,将装有蛋液的蒸盘放入蒸锅中。

4️⃣ 调小火,蒸约10分钟,期间,可以准备一些葱花和酱油,以便之后浇在鸡蛋糕上。

5️⃣ 时间到,取出蒸好的鸡蛋糕,撒上葱花,再淋上适量的酱油。

6️⃣ 将蒸酱鸡蛋糕端上桌,即可享用美味的家常蒸酱鸡蛋糕啦!🍽️

🍳【小贴士】

  • 蛋液搅拌时,要顺着一个方向搅拌,这样可以使蛋液更加细腻。
  • 蒸鸡蛋糕时,注意火候,避免蒸的时间过长,以免鸡蛋糕变得过于干硬。
  • 根据个人口味,可以适量调整酱油的用量。

🥚蒸酱鸡蛋糕是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松上手,快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🎉

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