🍲 蒸豆干夹肉馅的做法大全 🍲
豆干，又称豆腐干，是一种深受喜爱的传统小吃，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我们一起探索蒸豆干夹肉馅的做法大全，让你的味蕾享受到极致的美味吧！🌟
准备材料
- 豆干：适量
- 猪肉馅：适量
- 香菇：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
肉馅制作
- 香菇泡发：将香菇用温水泡发,洗净后切成小丁。
- 混合馅料：将猪肉馅放入碗中，加入香菇丁、姜末、葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
豆干处理
- 豆干切片：将豆干切成厚片,备用。
- 打孔：在豆干片上用叉子或牙签打几个孔,以便馅料更好地渗透。
装馅
- 夹馅：将腌制好的肉馅均匀地夹在豆干片中。
- 摆盘：将夹好馅的豆干摆放在蒸盘上。
蒸制
- 蒸锅：将蒸锅加水烧开,放入豆干。
- 蒸制时间：大火蒸制10分钟左右,直到豆干熟透。
出锅
- 出锅：将蒸好的豆干夹肉馅取出,稍微放凉。
- 调味：根据个人口味,可以适量淋上一些香油或辣椒油。
小贴士
- 豆干不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂。
- 肉馅可以根据个人喜好添加其他配料，如虾仁、胡萝卜等。
- 蒸豆干夹肉馅时，可以用牙签在豆干上扎几个孔,这样馅料更容易渗透。
一道美味的蒸豆干夹肉馅就完成了！🎉 快来试试吧，保证让你回味无穷！🌈
