梅干菜蒸米虾怎么蒸好吃

🍀梅干菜蒸米虾，简单美味,轻松上手！

梅干菜蒸米虾是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合忙碌的上班族或者厨房新手，就让我来为大家详细介绍一下梅干菜蒸米虾的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！

🌿【材料准备】

• 米虾：500克
• 梅干菜：适量
• 姜末：少许
• 蒜末：少许
• 食用油：适量
• 盐：少许
• 酱油：少许
• 香葱：适量

🍳【烹饪步骤】

1. 将米虾清洗干净，去除虾线,沥干水分备用。
2. 将梅干菜用清水浸泡30分钟，去除杂质,沥干水分。
3. 在锅中加入适量食用油,放入姜末和蒜末炒香。
4. 将泡好的梅干菜放入锅中，翻炒均匀，加入少许盐和酱油调味,翻炒均匀后出锅备用。
5. 将处理好的米虾摆放在蒸盘上,将炒好的梅干菜均匀地铺在米虾上。
6. 锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约10分钟。
7. 蒸好后，撒上适量香葱,即可出锅享用。

🍲【小贴士】

1. 蒸米虾时，火候不宜太大,以免虾肉变老。
2. 梅干菜可以提前浸泡,去除杂质和苦味。
3. 蒸米虾时，可以根据个人口味适量加入其他调料，如五香粉、胡椒粉等。

🌟【成品展示】 梅干菜蒸米虾色泽诱人，口感鲜美，既有梅干菜的香醇，又有米虾的鲜嫩，这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为节日宴客的佳肴，快来动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢这道简单美味的梅干菜蒸米虾！🍀🍤🍲