小米烤箱蒸螃蟹做法

🍤小米烤箱蒸螃蟹,美味升级家常菜！

在这个秋风送爽的季节，没有什么比一顿美味的螃蟹更能让人感受到家的温馨了，就让我来为大家分享一款简单又美味的做法——小米烤箱蒸螃蟹。🍤🌶️

🌟食材准备：

• 螃蟹若干只
• 小米适量
• 生姜几片
• 葱一根
• 盐适量
• 料酒适量

🌟制作步骤：

1. 将螃蟹清洗干净，用剪刀剪去蟹脚，然后用刷子刷干净蟹壳，确保螃蟹干净无沙。🦀💦

2. 在蒸盘上铺上一层姜片，这样可以去除螃蟹的腥味，还能增加一丝香气。🍃

3. 将螃蟹放在姜片上，用料酒腌制10分钟左右，这样可以使螃蟹更加鲜嫩。🍻

4. 将小米洗净，放入锅中炒至微黄，这样蒸出来的螃蟹口感更佳。🍞

5. 将炒好的小米均匀地撒在螃蟹上，确保每一只螃蟹都能沾到小米。🍚

6. 预热烤箱至200℃，将螃蟹放入烤箱中，上下火烤制15分钟。🍗🔥

7. 15分钟后，取出螃蟹，撒上适量的盐和葱花，再烤制5分钟，让香气更加浓郁。🌿

8. 将蒸好的螃蟹取出，就可以美美地享用啦！🍽️

🌟小贴士：

• 螃蟹清洗时，可以用剪刀将蟹鳃剪掉,这样更干净卫生。
• 蒸制过程中，可以适当调整烤箱温度和时间,以确保螃蟹熟透而不烂。
• 小米的选择也很重要，最好选用颗粒饱满、色泽金黄的小米。

🍽️通过这款小米烤箱蒸螃蟹的做法，不仅能够享受螃蟹的美味，还能体验到烹饪的乐趣，赶快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🎉🍽️