🐟 蒸鲤鱼的做法趴着蒸,鲜美可口家常菜！
鲤鱼作为一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一种简单又美味的蒸鲤鱼做法——趴着蒸。🎣
🌿 准备食材：
🎯 蒸鲤鱼的做法趴着蒸：
鲤鱼处理：将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身两侧各划几刀,便于入味。
腌制：在鱼身上均匀涂抹适量的盐,腌制10分钟左右。
准备蒸锅：在蒸盘上铺上一层姜片和葱段，将腌制好的鲤鱼放在上面，鱼身朝上，这样鲤鱼就可以“趴着蒸”了。
调味：在鱼身上撒上适量的蒜末、花椒粉,淋上少量花生油。
蒸制：将蒸锅加水烧开，放入鲤鱼，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅：蒸好的鲤鱼取出，撒上葱花，淋上适量的酱油,即可上桌。
🍽️ 小贴士：
这样一道简单美味的蒸鲤鱼就完成了，不仅保留了鱼的原汁原味，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
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