蒸鸡胸肉彩椒怎么蒸好吃

🍗🥬蒸鸡胸肉彩椒,美味又健康的美味佳肴！

在追求健康饮食的今天，鸡胸肉因其低脂肪、高蛋白的特点而备受喜爱，搭配色彩鲜艳的彩椒，这道蒸鸡胸肉彩椒不仅美味可口，还能带来视觉的享受，如何蒸出既美味又健康的鸡胸肉彩椒呢？下面就来为大家分享一些小技巧。

🌟挑选食材

我们要挑选新鲜的鸡胸肉和彩椒，鸡胸肉应选择肉质紧实、颜色鲜亮的；彩椒则要选择饱满、色泽鲜艳的。

🌟处理食材

1. 将鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟,让鸡肉入味。
2. 彩椒洗净,切成与鸡肉片大小相似的条状。

🌟蒸制过程

1. 取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉片铺在盘底,再摆上彩椒条。
2. 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸10分钟左右,具体时间根据鸡肉的厚度和火力调整。
3. 蒸至鸡肉熟透,彩椒变软即可。

🌟调味与摆盘

1. 蒸好的鸡胸肉彩椒取出，撒上少许葱花、香菜等点缀。
2. 将蒸出的汤汁倒入锅中，加入适量生抽、盐、水淀粉勾芡,淋在鸡肉彩椒上。
3. 撒上炒香的白芝麻,即可上桌享用。

🌟小贴士

1. 腌制鸡肉时，可以适量加入一些蜂蜜,使鸡肉更加鲜嫩。
2. 蒸制过程中，保持蒸锅的密封性，以免水分流失,影响口感。
3. 鸡肉和彩椒的搭配，可以根据个人口味调整，加入其他蔬菜，如胡萝卜、黄瓜等,丰富口感。

蒸鸡胸肉彩椒是一道简单易学、美味又健康的家常菜，赶快动手尝试吧，让你的餐桌也变得色彩斑斓、美味可口！🎉🍽️