🍓 蒸蓝莓果酱做法窍门，让你的厨房飘香四溢！
🍓 蓝莓果酱，不仅美味可口，而且富含丰富的维生素和抗氧化物质，是家中必备的美食佳品，就让我来为大家分享一些蒸蓝莓果酱的做法窍门，让你的厨房飘香四溢，轻松制作出美味的蓝莓果酱！
🌟 准备材料：
- 蓝莓 500克
- 白糖 200克
- 柠檬汁 10毫升
- 玻璃瓶或陶瓷罐若干
🌟 制作步骤：
- 挑选蓝莓：挑选新鲜、成熟的蓝莓，最好选择无农药残留的有机蓝莓。
- 清洗蓝莓：将蓝莓用清水冲洗干净，去除表面的杂质和农药残留。
- 蒸蓝莓：将洗净的蓝莓放入蒸锅中，用中小火蒸约5分钟，直到蓝莓变软。
- 搅拌蓝莓：蒸软的蓝莓取出后，用勺子压碎，同时加入白糖和柠檬汁，继续搅拌均匀。
- 煮沸果酱：将搅拌好的蓝莓果酱倒入锅中，用中小火煮沸，期间要不断搅拌，防止糊底。
- 冷却装瓶：煮沸后的果酱冷却至室温，然后装入事先消毒干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，密封保存。
🌟 做法窍门：
- 蒸蓝莓时间：蒸蓝莓的时间不宜过长，以免蓝莓过于软烂，影响果酱的口感。
- 搅拌技巧：在搅拌蓝莓果酱时，要顺时针方向搅拌，这样可以使果酱更加细腻。
- 柠檬汁的作用：柠檬汁不仅可以增加果酱的酸味，还能起到防腐的作用，延长果酱的保质期。
- 密封保存：装瓶后的果酱要密封保存，放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。
🍓 通过以上步骤和窍门，你就可以轻松制作出美味的蓝莓果酱了，快来试试吧，让你的家人和朋友都享受到这份甜蜜的美食吧！🎉🎊
