海鲜糯米饭怎么蒸好吃

🍲海鲜糯米饭怎么蒸好吃🍚

海鲜糯米饭是一道色香味俱佳的美食,深受广大食客的喜爱，如何才能将海鲜糯米饭蒸得既美味又好看呢？下面，就让我为大家详细介绍一下海鲜糯米饭的蒸制方法吧！👩‍🍳

我们需要准备以下食材：糯米、虾仁、贝类、香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、姜末、蒜末。

1. 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水，浸泡好的糯米用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍚

2. 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，贝类洗净后放入开水中焯水，捞出备用。🦐

3. 香菇、胡萝卜、洋葱分别洗净，切成小丁，青豆、玉米粒洗净备用。🥦

4. 热锅凉油,放入姜末、蒜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色，加入香菇、胡萝卜、洋葱、青豆、玉米粒继续翻炒。🍳

5. 将炒好的食材倒入电饭煲中,加入生抽、老抽、蚝油调味，搅拌均匀。🍲

6. 将浸泡好的糯米倒入电饭煲中,与食材混合均匀，按下“煮饭”键，待电饭煲跳闸后，继续焖煮10分钟。🔌

7. 在焖煮的过程中,将贝类放入锅中，加入适量盐调味，待糯米饭焖煮完成后，将贝类捞出，放在糯米饭上。🦀

8. 再次按下“煮饭”键，待电饭煲跳闸后，继续焖煮5分钟，海鲜糯米饭已经熟透，香气四溢。🍚

9. 关闭电饭煲,稍等片刻，待糯米饭稍微冷却后，即可盛出享用。😋

这样蒸制出来的海鲜糯米饭,色泽鲜艳，口感鲜美，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！🎉