酸菜粉丝蒸白菜，是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下酸菜粉丝蒸白菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 白菜：1颗
- 酸菜：适量
- 粉丝：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将白菜洗净，切成均匀的片状，放入盘中备用。🍆
- 酸菜洗净，切成细丝，备用。🍀
- 粉丝用温水泡软，备用。🍵
- 葱、姜、蒜洗净，切成末，备用。🌱
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 加入酸菜丝，翻炒均匀，炒至酸菜出香。🌶️
- 将炒好的酸菜铺在白菜片上，撒上泡软的粉丝。🍃
- 加入适量的盐和鸡精，调味。🌶️
- 将白菜粉丝酸菜卷成卷，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲
- 蒸好的酸菜粉丝蒸白菜，取出后撒上葱花，即可享用。🍃
🍲【小贴士】
- 酸菜粉丝蒸白菜，酸辣可口,适合喜欢酸辣口味的朋友。
- 粉丝要提前泡软,这样蒸出来的粉丝更加劲道。
- 蒸的时间不宜过长,以免粉丝变烂。
酸菜粉丝蒸白菜，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！👩🍳🍲
