月子鸡怎么蒸最好吃

🍗月子鸡怎么蒸最好吃🍗

月子鸡，又称产后鸡，是一种非常适合产后妈妈食用的滋补食材，蒸月子鸡不仅美味，而且营养不流失,下面就来为大家分享月子鸡怎么蒸最好吃的方法。

🍳【食材准备】

1. 产后鸡1只（约1000克）
2. 姜几片
3. 葱适量
4. 花椒适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 香菇适量
8. 鸡精适量

🍳【制作步骤】

1. 将产后鸡清洗干净，去除内脏,沥干水分。
2. 在鸡腹内放入姜片、葱段、花椒、香菇,用料酒腌制10分钟。
3. 将腌制好的鸡放入蒸锅中,加入适量的盐和鸡精调味。
4. 开大火，将水烧开后,转中小火蒸约30分钟。
5. 蒸至鸡肉熟透,即可出锅。

🍳【小贴士】

1. 蒸月子鸡时，可以加入一些香菇、红枣等食材,增加营养。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸鸡时，要确保鸡肉熟透,以免影响健康。

🍳【口感特点】 蒸月子鸡口感鲜美，肉质细嫩，汤汁浓郁，姜、葱、花椒等调料的香气融入鸡肉中,让人回味无穷。

月子鸡蒸着吃，既美味又营养，是产后妈妈滋补身体的佳品，赶快动手试试吧，让你的月子生活更加美好！🌸🍗🌸