🍗天麻蒸鸡肉——正宗做法，美味养生两不误！
天麻蒸鸡肉,是一道色香味俱佳的传统养生菜品，它不仅美味可口，而且具有很高的药用价值，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的正宗做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 天麻 20克
- 鸡肉 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将天麻用清水冲洗干净,放入碗中，加入适量的清水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。
- 鸡肉洗净,切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 将浸泡好的天麻捞出,切成薄片，备用。
- 锅中放入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后，放入天麻片，煮至水再次沸腾。
- 将焯水后的鸡肉块放入蒸锅中,摆放在天麻片上。
- 在鸡肉上撒上适量的食盐和鸡精,淋上少许食用油。
- 将蒸锅上汽后,将鸡肉和天麻一起蒸煮30分钟。
- 蒸煮完成后,将鸡肉和天麻取出，摆放在盘中，即可享用。
🍳【小贴士】
- 天麻具有镇静安神、祛风除湿的功效，适合用于治疗头痛、失眠等症状。
- 鸡++有滋补养生的作用,与天麻搭配，既能增加口感，又能提高营养价值。
- 在蒸煮过程中,注意火候，以免鸡肉过于干硬。
🍲【 天麻蒸鸡肉，是一道具有丰富营养和药用价值的养生菜品，通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出正宗的天麻蒸鸡肉，快来试试吧，保证让您回味无穷！🥰
