芋头蒸腊肠——家常美食,简单美味🍲
芋头蒸腊肠，是一道色香味俱佳的家常美食，芋头软糯，腊肠鲜香，两者搭配，既营养又美味，下面，就让我来为大家分享这道简单又好吃的芋头蒸腊肠的做法吧！👩🍳
🍠【食材准备】
- 芋头 2个
- 腊肠 4根
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
🍠【制作步骤】
- 芋头去皮，切成薄片；腊肠切片；生姜切丝；葱花切碎备用。🥕🌟
- 锅中加水烧开，将芋头片焯水去涩味，捞出沥干水分。🍵
- 取一个蒸盘，将芋头片平铺在盘底，再放上腊肠片。🍲
- 在腊肠片上撒上姜丝和葱花，增加风味。🌿
- 撒上适量的盐，调味。🍽️
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🔥
- 蒸至芋头熟透，腊肠香味四溢，即可出锅。🍲
- 出锅后，撒上葱花，淋上少许食用油，增加光泽和口感。🌿
🍠【小贴士】
- 芋头焯水可以去除涩味,使口感更佳。
- 腊肠可以根据个人口味选择不同的种类，如广式腊肠、四川腊肠等。
- 蒸制时间根据芋头的厚度和腊肠的软硬程度调整。
芋头蒸腊肠，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快来试试吧！👩🍳🍲
