苹果和面能做蒸糕吃吗怎么做

苹果和面能做蒸糕吃吗？🤔当然可以！苹果的香甜与面粉的柔软结合，制作出的蒸糕不仅美味，而且营养丰富，下面，就让我来教大家如何制作苹果面蒸糕，让你的味蕾也来一场甜蜜的旅行吧！🎉

材料准备

• 中筋面粉：200克
• 红糖：100克
• 蜂蜜：50毫升
• 温水：适量
• 苹果：1个（中等大小）
• 酵母：3克

制作步骤

1. 苹果处理：将苹果洗净，去皮去核，切成小块备用。🍎

2. 面粉和酵母：在一个大碗中，倒入中筋面粉，加入酵母，搅拌均匀，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成絮状物。🍴

3. 揉面：将絮状物揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时左右。🕒

4. 加入苹果和糖：在发酵好的面团中加入红糖和蜂蜜，继续揉匀，将切好的苹果块也揉进面团中。🍏

5. 模具准备：将蒸糕模具刷上一层薄薄的油，防止粘锅。

6. 蒸制：将揉好的面团放入模具中，轻轻压平，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约20分钟。🥰

7. 出锅：蒸好后，取出蒸糕，稍微放凉后脱模即可。🎊

小贴士

• 发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
• 面团要揉至光滑,这样蒸出的糕体才会更加松软。
• 苹果可以根据个人口味选择,其他水果如香蕉、南瓜等也可以尝试。

通过以上步骤,一道美味的苹果面蒸糕就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍎🥯