🍗蒸蒜蓉鸡块正宗做法，让你在家也能品尝到美味佳肴！
🍗蒸蒜蓉鸡块，是一道色香味俱佳的传统家常菜，它以鸡肉鲜嫩、蒜蓉香浓而著称，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘蒸蒜蓉鸡块的正宗做法，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 蒜蓉：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 葱花：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒，腌制10分钟。
- 生姜切片,蒜蓉备用。
- 烧一锅水,水开后放入腌制好的鸡块，焯水2分钟，捞出备用。
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜片、蒜蓉炒香。
- 将焯好水的鸡块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 将炒好的鸡块倒入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后撒上葱花,即可出锅。
🍗【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉、鸡胸肉等。
- 蒜蓉要提前准备好,以便炒制时快速完成。
- 焯水可以去除鸡肉中的血水和杂质,使口感更加鲜美。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火力调整,确保鸡肉熟透。
🍗蒸蒜蓉鸡块，是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你已经掌握了蒸蒜蓉鸡块的正宗做法，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍲🌟
