素馅蒸包怎么蒸好吃又简单

🥟素馅蒸包怎么蒸好吃又简单？

🌟导语：蒸包作为我国传统美食，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家分享一款简单又美味的素馅蒸包制作方法，让你在家轻松享受美食的乐趣！

🍲食材准备：

• 面粉：适量
• 温水：适量
• 素馅：胡萝卜、香菇、木耳、豆腐等
• 葱花、姜末、盐、生抽、蚝油、五香粉等调料

🍲制作步骤：

1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

2️⃣准备素馅：将胡萝卜、香菇、木耳、豆腐等食材洗净，切成细丝，焯水备用，锅中加入少许油，放入葱花、姜末爆香，加入焯好水的食材，调入盐、生抽、蚝油、五香粉等调料，翻炒均匀，制成素馅。

3️⃣包包子：将醒好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量素馅，捏紧封口。

4️⃣蒸包子：将包好的包子摆放在蒸笼上，盖上锅盖，大火烧开水，转中小火蒸15分钟。

5️⃣出锅：蒸好的包子取出，撒上葱花、香菜等装饰，即可享用。

🎉小贴士：

1️⃣和面时，水温不宜过高，以免烫伤手。

2️⃣素馅的食材可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒。

3️⃣蒸包子时，火候要适中，以免包子变形或蒸不熟。

4️⃣包子出锅后，不要立即揭开锅盖，以免包子塌陷。

这款素馅蒸包简单易学,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你也能成为家中的美食达人！快动手试试吧！🥳🥢🍲