🍲 蒸白菜大虾粉丝——简单美味家常菜🍃
一说到家常菜，大家的第一反应可能是炒菜，但今天我要给大家介绍一道简单又美味的蒸菜——蒸白菜大虾粉丝。🥢
🌿 食材准备：
- 白菜：1颗
- 大虾：10只
- 粉丝：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌟 制作步骤：
- 将白菜洗净，切成片状，备用。🍃
- 大虾去壳去肠线，洗净备用。🦐
- 粉丝用温水泡软，备用。🍜
- 锅中加水，放入姜片，大火烧开。🍲
- 水开后，放入白菜片，煮至断生。🍲
- 取出白菜，铺在盘底。🍃
- 将泡软的粉丝均匀铺在白菜上。🍜
- 在粉丝上摆放大虾，撒上葱花和姜末。🦐
- 锅中重新加水，大火烧开。🍲
- 水开后，将白菜、粉丝和大虾放入蒸锅中，中火蒸10分钟。🍲
- 蒸好后，取出，撒上盐、鸡精和胡椒粉，淋上适量食用油即可。🍲
🍲 美味提示：
- 白菜可以提前焯水,去除苦涩味。
- 粉丝可以提前用温水泡软,蒸制时更容易熟透。
- 蒸制过程中，可以适当调整火力,确保食材熟透而不烂。
🎉 蒸白菜大虾粉丝是一道简单易学、美味可口的家常菜，无论是作为下饭菜还是作为主菜，都能让你回味无穷，快来试试吧！🍲🌟🍃
