🍴鸡蛋蒸布丁，简单美味又健康！
鸡蛋蒸布丁,是一种简单易做、美味可口、健康营养的甜品，下面，就让我来为大家详细介绍如何用鸡蛋蒸着吃布丁吧！🎉
🥚材料准备：
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：300ml
- 白砂糖：30g
- 吉利丁粉：10g
- 柠檬汁：几滴（去腥）
- 水果（如草莓、蓝莓等）：适量（装饰用）
🍳制作步骤：
- 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。
- 将牛奶倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 加入几滴柠檬汁,去除鸡蛋的腥味。
- 取一个耐高温的碗,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入碗中。
- 将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中,蒸锅中的水要沸腾后再放入碗，蒸制15-20分钟。
- 蒸至布丁凝固,取出后放凉，放入冰箱冷藏1小时。
- 将吉利丁粉用温水泡软,倒入布丁中，搅拌均匀。
- 再次放入冰箱冷藏至凝固。
- 吃之前,可以根据个人口味在布丁上放上水果装饰。
🍴小贴士：
- 蒸布丁时,火不宜太大，以免布丁表面凝固而内部未熟。
- 蒸制时间可根据个人喜好调整,时间越长，布丁越Q弹。
- 使用吉利丁粉可以使布丁更加有弹性,口感更佳。
鸡蛋蒸布丁不仅美味可口,而且富含蛋白质、钙、磷等营养成分，非常适合作为早餐或下午茶，赶快动手试试吧！👩🍳🍳🎉
