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鳕鱼蒸丸子简单做法

傲晴菜谱_孕妇2025-06-1330浏览0

🍽️ 鳕鱼蒸丸子简单做法,美味又健康!

鳕鱼蒸丸子是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下鳕鱼蒸丸子的简单做法吧!👩‍🍳

🍲 准备食材:

  • 鳕鱼肉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生粉 适量
  • 食用油 适量

🍲 制作步骤:

  1. 准备鳕鱼肉:将鳕鱼肉切成小块,用厨房纸巾吸去多余的水分。

  2. 腌制鱼肉:将鳕鱼肉放入碗中,加入姜末、葱花、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 加入鸡蛋:在腌制好的鱼肉中加入鸡蛋,继续搅拌均匀。

  4. 加入生粉:在鱼肉中加入适量的生粉,继续搅拌均匀,使鱼肉粘稠。

  5. 制作丸子:用手将鱼肉捏成小丸子,放入盘中。

  6. 蒸制:在锅中加入适量的水,将丸子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

  7. 出锅:丸子蒸熟后,取出放入盘中,撒上葱花点缀。

  8. 调味:在丸子上淋上适量的食用油,增加口感。

🍲 小贴士:

  • 鳕鱼肉质地细腻,口感鲜美,非常适合做丸子。
  • 腌制鱼肉时,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
  • 蒸制时,注意火候,以免丸子过于干硬。

🎉 成品展示:

🍽️ 鳕鱼蒸丸子色泽诱人,口感鲜美,既保留了鱼肉的原汁原味,又融入了调料的香气,简单几步,就能在家享受到这道美味佳肴,快快动手试试吧!👍

通过以上步骤,你就能轻松制作出美味的鳕鱼蒸丸子,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合作为宴客佳肴,快来尝试一下吧,让生活多一份美味与温馨!🏠🍲

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