蚝油生菜蒸鸡蛋是一道简单美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，就让我来为大家详细介绍一下蚝油生菜蒸鸡蛋的做法吧！
🍳【准备食材】
- 生菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 蚝油：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
- 葱花：少许
🍳【制作步骤】
- 将生菜洗净,切成小块，放入盘中备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入生菜盘中,使其覆盖在生菜上。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸锅，将生菜鸡蛋盘放入蒸锅中。
- 大火蒸约5分钟,直到鸡蛋凝固。
- 在蒸鸡蛋的过程中,准备蚝油，加入少许盐和食用油，搅拌均匀。
- 蒸好的鸡蛋生菜取出,撒上葱花。
- 将调好的蚝油均匀地淋在生菜鸡蛋上,即可享用。
🍳【小贴士】
- 生菜最好选用新鲜的,这样口感更佳。
- 鸡蛋打散后,可以加入少许水，使蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
- 蚝油可以根据个人口味适量添加,喜欢口味重的朋友可以多放一些。
蚝油生菜蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,既保留了生菜的清新口感，又让鸡蛋更加鲜美，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍽️
