瘦肉蒸鸡蛋西红柿做法

🍳 瘦肉蒸鸡蛋西红柿，家常美味轻松做！

🌟 引言 西红柿，那鲜艳的红色，总是让人食欲大开，而瘦肉蒸鸡蛋，更是营养丰富，口感细腻，就让我们一起学习如何制作这道既简单又美味的瘦肉蒸鸡蛋西红柿吧！🍅🍳

🌈 准备食材

• 瘦肉：200克
• 鸡蛋：2个
• 西红柿：2个
• 香葱：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 胡椒粉：适量

🌟 制作步骤

1. 瘦肉处理：将瘦肉切成薄片，用盐、胡椒粉腌制10分钟，让瘦肉入味。🍖

2. 西红柿处理：西红柿洗净，切成小块备用。🍅

3. 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。🥚

4. 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，放入蒸盘。🍳

5. 铺肉铺蛋：在蒸盘上先铺上一层西红柿块，然后将腌制好的瘦肉片铺在西红柿上。🍅🍖

6. 倒入蛋液：将打散的鸡蛋液均匀地倒入蒸盘中，覆盖住瘦肉片。🥚

7. 蒸制：盖上锅盖，大火蒸约10分钟。🔥

8. 撒上葱花：蒸好后，撒上葱花增香。🌿

9. 出锅装盘：将蒸好的瘦肉蒸鸡蛋西红柿小心地移至盘中，即可享用。🍽️

🌈 小贴士

• 瘦肉切片时,可以稍微斜切，这样肉片更嫩滑。
• 蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。

🍲 瘦肉蒸鸡蛋西红柿，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快快动手尝试吧，相信你也能做出美味的瘦肉蒸鸡蛋西红柿！🎉🍴