鲜香菇怎么蒸鸡蛋好吃

鲜香菇怎么蒸鸡蛋好吃🍳

鸡蛋，作为家常便饭中的常见食材，其营养价值丰富，做法多样，而鲜香菇，则是增添菜品风味的好帮手，就为大家分享一道简单又美味的蒸鸡蛋搭配鲜香菇的做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🌟

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 鲜香菇 5朵
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🍳【制作步骤】

1. 首先将鲜香菇洗净，切成薄片,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入鸡蛋液,用中火蒸约5分钟。
4. 蒸鸡蛋的过程中，将鲜香菇片摆放在鸡蛋液上,撒上适量的盐和食用油。
5. 继续蒸制5分钟，直到鸡蛋液凝固,鲜香菇熟透。
6. 关火，取出蒸好的鸡蛋，撒上葱花,即可享用。

🍳【小贴士】

1. 鸡蛋打散后，加入少许水,可以使蒸出的鸡蛋更加松软。
2. 鲜香菇提前焯水可以去除涩味,同时使口感更加鲜嫩。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡蛋蒸老。

鲜香菇蒸鸡蛋，色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜简单易做，适合各种人群食用，赶快动手试试吧，让鲜香菇为你的餐桌增添一抹亮色！🎉

🍲【搭配建议】

• 可以搭配粥、馒头等主食,美味又营养。
• 如有需要，可以加入少许生抽、香油等调料,提味更佳。

鲜香菇蒸鸡蛋，美味又简单，赶快学起来，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🌈