🌶️ 蒸蒜蓉茄子的家常做法,简单又美味 🍅
茄子,这种常见的蔬菜,以其独特的口感和丰富的营养,深受大家的喜爱,就为大家分享一道简单又美味的蒸蒜蓉茄子的做法,让我们一起动手,享受这份舌尖上的美味吧!🍽️
🌟 【蒸蒜蓉茄子的做法步骤】
🔹 材料准备:
🔹 制作步骤:
1️⃣ 茄子洗净,切成段,放在蒸盘上,确保茄子之间留有适当的空间,以便蒸汽可以均匀地穿透茄子。🍅
2️⃣ 大蒜去皮,切成蒜末。🧄
3️⃣ 锅中加水烧开,将装有茄子的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到茄子变得软糯。🔥
4️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末,小火煸炒至蒜末变金黄色,出香味。🍳
5️⃣ 在蒸好的茄子上均匀地撒上适量的盐和鸡精。🧂
6️⃣ 将炒好的蒜蓉均匀地浇在茄子上,让茄子充分吸收蒜蓉的香气。🌿
7️⃣ 再次将茄子放入蒸锅中,蒸约5分钟,让蒜蓉的味道更加深入茄子。🔥
8️⃣ 蒸好的蒜蓉茄子取出,撒上葱花点缀,即可享用。🌿
🌟 小贴士:
一道美味的蒸蒜蓉茄子就这样完成了!简单几步,就能在家享受到餐厅级别的美味,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🎉
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