婴儿蒸鸡肉的做法大全，为宝宝精心烹制的美味营养辅食

鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，是宝宝成长过程中非常好的蛋白质来源，为宝宝制作蒸鸡肉辅食，既能保留鸡肉的营养，又易于消化吸收，下面就为大家详细介绍多种婴儿蒸鸡肉的做法😋

原味蒸鸡肉

食材准备：鸡胸肉 100 克、柠檬 1 片、生姜 1 片、葱 1 段、盐适量（1 岁以内宝宝可不加盐）

做法步骤：

1. 将鸡胸肉洗净,切成小块，放入碗中。
2. 在鸡肉中加入柠檬片、生姜片、葱段，抓匀腌制 15 - 20 分钟，这样可以去除鸡肉的腥味。
3. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸 15 - 20 分钟左右，具体时间根据鸡肉的大小和厚度调整，直到鸡肉熟透。
4. 取出蒸好的鸡肉,用勺子将其压成泥状，即可喂给宝宝。

小提示：1 岁以内的宝宝辅食中尽量不添加盐，以免增加宝宝肾脏负担，如果宝宝对味道比较挑剔，可以在鸡肉泥中滴入几滴核桃油或亚麻籽油，增加香味。

胡萝卜蒸鸡肉

食材准备：鸡胸肉 100 克、胡萝卜 50 克、柠檬 1 片、生姜 1 片、葱 1 段、盐适量（1 岁以内宝宝可不加盐）

做法步骤：

1. 鸡胸肉洗净切块,胡萝卜去皮洗净切块。
2. 将鸡肉块放入碗中,加入柠檬片、生姜片、葱段腌制 15 - 20 分钟。
3. 把腌制好的鸡肉和胡萝卜块放入蒸锅中,大火蒸 20 - 25 分钟，至鸡肉和胡萝卜熟透。
4. 取出后,用辅食机或勺子将鸡肉和胡萝卜一起打成泥状，如果觉得太干，可以适量加入一些蒸鸡肉时渗出的汤汁。

营养功效：胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素 A，对宝宝的视力发育非常有益，与鸡肉搭配，营养更加丰富。

香菇蒸鸡肉

食材准备：鸡胸肉 100 克、香菇 2 - 3 朵、柠檬 1 片、生姜 1 片、葱 1 段、盐适量（1 岁以内宝宝可不加盐）

做法步骤：

1. 鸡胸肉洗净切块,香菇泡发后洗净切碎。
2. 鸡肉块用柠檬片、生姜片、葱段腌制 15 - 20 分钟。
3. 将腌制好的鸡肉块放入碗中,加入香菇碎，搅拌均匀。
4. 放入蒸锅中,大火蒸 18 - 22 分钟，蒸至鸡肉熟透。
5. 取出后可直接喂给宝宝,香菇的独特香味能提升鸡肉的口感，让宝宝更爱吃。

营养功效：香菇含有多种维生素和矿物质，还富含香菇多糖等活性成分，具有提高宝宝免疫力的作用。

西兰花蒸鸡肉

食材准备：鸡胸肉 100 克、西兰花 50 克、柠檬 1 片、生姜 1 片、葱 1 段、盐适量（1 岁以内宝宝可不加盐）

做法步骤：

1. 鸡胸肉洗净切块,西兰花掰成小朵，用盐水浸泡 15 分钟后洗净。
2. 鸡肉块用柠檬片、生姜片、葱段腌制 15 - 20 分钟。
3. 将西兰花放入开水中焯水 1 - 2 分钟，捞出沥干水分。
4. 把腌制好的鸡肉块和焯好水的西兰花放入碗中,搅拌均匀。
5. 放入蒸锅中,大火蒸 15 - 20 分钟，至鸡肉熟透。
6. 取出后,用辅食工具将其处理成适合宝宝食用的状态。

营养功效：西兰花富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维等，与鸡肉搭配，营养均衡，有助于宝宝的生长发育。

南瓜蒸鸡肉

食材准备：鸡胸肉 100 克、南瓜 50 克、柠檬 1 片、生姜 1 片、葱 1 段、盐适量（1 岁以内宝宝可不加盐）

做法步骤：

1. 鸡胸肉洗净切块,南瓜去皮去瓤洗净切块。
2. 鸡肉块用柠檬片、生姜片、葱段腌制 15 - 20 分钟。
3. 将腌制好的鸡肉块和南瓜块放入碗中,搅拌均匀。
4. 放入蒸锅中,大火蒸 20 - 25 分钟，至鸡肉和南瓜熟透软烂。
5. 取出后,用勺子将鸡肉和南瓜压成泥状给宝宝吃，南瓜的香甜能让鸡肉泥的味道更受宝宝喜爱。

营养功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素和果胶等，具有保护胃黏膜、促进消化等作用，与鸡肉搭配，营养丰富又美味。

在为宝宝制作蒸鸡肉辅食时,要确保食材新鲜、卫生，严格控制盐和其他调味料的使用量，根据宝宝的年龄和咀嚼能力调整鸡肉的质地，从细腻的泥状逐渐过渡到小块状，帮助宝宝锻炼咀嚼和吞咽能力，希望这些做法能为宝宝的餐桌增添更多美味又营养的选择😃。