豆角辣椒这样蒸，好吃到停不下来😋

豆角和辣椒都是常见的食材,将它们巧妙搭配一起蒸，能做出超级美味的菜肴。

准备食材：豆角、辣椒、大蒜、生抽、蚝油、盐、食用油。

先把豆角洗净,去除两端的蒂头，然后折成适当长度，辣椒洗净切小段，大蒜切末备用。

锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油，放入豆角焯水至断生，捞出沥干水分，接着把豆角整齐地码放在盘中。

在豆角上均匀撒上盐、蒜末、辣椒段，淋上生抽和蚝油，再浇上热油激发香味。

蒸锅加水烧开,放入装有豆角辣椒的盘子，大火蒸8 - 10分钟。

蒸好后取出,稍微晾凉一会儿，让味道充分融合，这样蒸出来的豆角辣椒口感清爽，豆角保留了脆嫩，辣椒香辣开胃，每一口都让人回味无穷，无论是下饭还是当小菜都绝佳👍，赶紧试试这个窍门，享受美味吧！