用蒸柜蒸黄豆的做法窍门，轻松get美味营养豆

黄豆营养丰富,是餐桌上的常客，用蒸柜蒸黄豆，能最大程度保留其营养，还简单易操作，下面就来分享一下用蒸柜蒸黄豆的做法窍门😃。

准备工作： 挑选颗粒饱满、无虫蛀的黄豆，将其放在清水中浸泡3 - 4小时，让黄豆充分吸水，这样蒸的时候更容易熟透🧐，浸泡好后捞出沥干水分。

蒸制过程： 把沥干的黄豆均匀地铺在蒸盘上，注意不要铺得太厚，以免受热不均影响蒸熟效果，然后将蒸盘放入预热好的蒸柜中，设置合适的温度和时间，100℃蒸15 - 20分钟就可以了😉。

窍门分享： 为了让黄豆口感更好，可以在蒸之前在黄豆上洒一点点水，这样蒸出来的黄豆不会太干硬，蒸好后不要急着打开蒸柜，让黄豆在里面焖几分钟，利用余温使其更加软糯🤗。

蒸好的黄豆可以直接吃,豆香浓郁，口感绵软，也可以根据个人喜好，加入适量盐、糖、花椒粉等调料拌匀，当作休闲小零食，美味又健康😋，还能把蒸好的黄豆用来制作豆浆、豆腐等豆制品，开启更多美食之旅，掌握这些用蒸柜蒸黄豆的做法窍门，就能轻松享受营养美味的黄豆啦🥰。