🍠蒸山药红枣 简单易做的滋补小食

蒸山药红枣是一道营养丰富又美味的家常美食😋，做法简单，非常适合早餐或者作为健康小零食，下面就来分享一下它的正确做法~

食材准备：山药适量、红枣适量、冰糖少许（可不加）

步骤：

1. 将山药洗净,去皮切段，山药的黏液可能会引起皮肤过敏，所以去皮时最好戴上手套🧤。
2. 红枣洗净,用刀在红枣表面划几刀，这样能让红枣在蒸制过程中更好地释放甜味。
3. 把切好的山药段和红枣放入蒸锅中,尽量让它们均匀分布在蒸屉上。
4. 开火蒸制,根据山药和红枣的量调整蒸制时间，大火蒸15 - 20分钟左右，直到山药熟透，用筷子能轻松插入即可👌。
5. 如果喜欢甜一些的口味,可以在蒸好后撒上少许冰糖，让冰糖在山药和红枣的余热中慢慢融化，裹在食材表面，增添甜蜜滋味😍。

蒸好的山药红枣口感绵软香甜,山药富含膳食纤维和多种维生素，红枣则有补血养颜的功效，二者搭配，营养又美味😃，赶紧动手试试吧~