福州蒸芋头做法大全，带你领略芋头的多样风味

福州蒸芋头，是一道充满浓郁地方特色的美食，芋头软糯香甜，口感细腻，通过蒸制的方式，最大程度保留了其原汁原味，深受福州人民喜爱,下面就为大家介绍几种福州蒸芋头的做法。

传统原味蒸芋头

这是最基础也是最经典的做法，将芋头洗净，带皮切成大小均匀的块状，放入蒸锅中，大火蒸20 - 30分钟，直到用筷子能轻松插入芋头即可，蒸熟的芋头香气扑鼻，轻轻剥开外皮，就能看到那洁白如玉、质地粉糯的内里，直接品尝，芋头的清甜在口中散开，让人回味无穷😋。

荔浦芋头蒸排骨

荔浦芋头口感粉糯，搭配鲜嫩的排骨，别有一番风味，排骨洗净切块，用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻，荔浦芋头去皮切块，铺在盘底，将腌制好的排骨放在芋头上，加入适量的姜片、葱段，放入蒸锅中，大火蒸30 - 40分钟，蒸好后，淋上少许热油，香味瞬间四溢，芋头吸收了排骨的肉香，变得更加美味，排骨也因芋头的滋润而不柴，两者相得益彰😍。

香芋扣肉

这道菜色泽红亮，肥而不腻，五花肉煮熟后，趁热在皮上涂抹老抽，放入油锅中炸至金黄，捞出晾凉后切成薄片，芋头同样切成薄片，放入油锅中煎至表面微黄，将肉片和芋片相间码放在碗中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调料，再倒入少许清水，放入蒸锅中，大火蒸1小时左右，最后倒扣在盘中，一道美味的香芋扣肉就完成啦🥰。

福州蒸芋头的做法丰富多样，每一种都有着独特的魅力，无论是简单的原味蒸制，还是与其他食材搭配，都能给你带来不一样的味觉享受，快来试试吧，让美味的福州蒸芋头在你的餐桌上绽放光彩✨。