🍅🐟蒸西红柿鲫鱼,鲜美滋味尽在锅中！
西红柿鲫鱼是一道家常菜，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享蒸西红柿鲫鱼的独特做法，让我们一起动手，品尝这道美味的佳肴吧！🍽️
🌟食材准备：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 西红柿2个
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 料酒适量
🌟做法步骤：
- 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净,用料酒腌制10分钟去腥。
- 西红柿洗净，切成小块；姜切片,葱切段备用。
- 将腌制好的鲫鱼放入盘中，摆好造型,加入姜片和葱段。
- 将西红柿块均匀地铺在鲫鱼上,撒上适量的盐。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸熟后，取出鲫鱼，撒上葱花,淋上少许食用油。
- 再次放入蒸锅中,蒸2分钟即可。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，鱼身要摆整齐，这样有利于受热均匀,保证鱼肉鲜嫩。
- 蒸鱼时，注意火候，不宜过大,以免鱼肉变老。
- 蒸好的鱼撒上葱花,可以增加菜品的香气。
🍅🐟蒸西红柿鲫鱼，简单易学，鲜美可口，快快动手，为家人朋友制作这道美味的佳肴吧！🥳
